دیجی نویس

اصفهانی جز شهرهایی است که گردشگران زیادی را چه ایرانی و چه خارجی به سوی خود جذب می کند. اصفهان به دلیل داشتن جاذبه های گردشگری جز شهرهای پر توریست است. به همین دلیل گردشگران علاوه بر دیدن جاذبه های طبیعی و توریستی به دنبال رستوران های سنتی نیز هستند .

رستوران های سنتی نیز خودشان به عنوان زیبایی ها و مکان های تورستی به شمار می روند. در این مقاله به معرفی رستوران های سنتی نیز می پردازیم.

1) رستوران بریانی اعظم اصفهان

بریان یا بریانی اصفهان یکی از غذاهای لذیذ اصفهان است که به جرئت می شود گفت کمتر کسی رفته باشد اصفهان و بریانی را امتحان نکرده باشد. بریان را از گوشت از گدن گوسفند درست می کنند. بعضی آن را چرب دوست دارند و بعضی دیگر دوست دارد چربی آن کمتر باشد. بریانی اصفهانی اگر چه در تهران و شهرهای دیگر نیز درست می شود اما بریونی خود اصفهان طعم و مزه دیگری دارد.

رستوران بریانی اعظم قدمت زیادی دارد . از سال 1295این رستوران شروع به کار کرداه است و اکنون 4 شعبه در اصفهان دارد. شعبع یک این رستوران در دوروازه دولت، شعبه دوم آن نیز در خیابان مسجد سید، شعبه سوم آن در خیابان کمال اسماعیل و شعبه چهارم آن در چهار باغ قرارد دارد.

2) رستوران جارچی باشی اصفهان

مکان رستوران جارچی باشی قدمت زیادی در حدود 400 سال دارد. این مکان در زمان صفویه حمام عمومی بوده است اما از سال 1390به بعد تغییر کاربری آن ثبت شد و به عنوان رستوران فعالیت خود را به ثبت رساند.

ظرفیت این رستوران در حدود 250 الی 300 نفر است . رستوران جارچی واقع در خیابان سپه ، خیابان حکیم است. 

3) رستوران قصر منشی اصفهان

مکان رستوران قصر منشی در گذشته خانه یکی از وزرای شاهان قجری بوده است. این رستوران دارای منوی دو زبانه است. همچنین این رستوران در منوی خود غذای مخصوص گیاه خواران را گنجانده است. خیابان نشاط کوچه قمصر منشی محل رستوران قصر منشی اصفهان است.

در این مقاله سعی شده است تا به معرفی و خلاصه بهترین فیلم های ایران در سال 1401 پرداخته شود. با ما همراه باشید.

فیلم بخارست

بخارست فیلمی به کارگردانی سیدمسعود اطیابی، تهیه‌کنندگی علی طلوعی است و ژانری کمدی دارد. در این فیلم بازیگران کمدی مطرحی همچون حسین یاری، پزمان جمشیدی، امیرحسین آرمان، هادی کاظمی، غلامرضا نیکخواه به ایفای نقش پرداخته‌اند. نویسنده: حمزه صالحی، دستیار اول کارگردان محمد داودی‌کیا، مشاوره تهیه‌کننده: ایرج محمدی، مدیر تولید: سید حمیدرضا اطیابی، مدیر فیلمبرداری: افشین علیزاده، آهنگساز: امیر توسلی، تدوین: مهسا‌السادات اطیابی، مدیر برنامه‌ریزی: نرگس مشایخی، جلوه‌های ویژه میدانی: حمید رسولیان، جلوه‌های ویژه بصری و تیتراژ: محمد میر وهابی، طراح صحنه: سعید هنرمند، مدیر صدابرداری: عباس رستگارپور طراح لباس: افسانه صمدزاده، عکاس و فیلمبردار دوم: سیدحسام اطیابی و ... برخی عوامل بخارست را شامل می‌شوند. خلاصه فیلم: اینجا ایران است و ما داستان‌های هیجان‌انگیز داریم.

فیلم سینمایی پالتو شتری

پالتو شتری فیلمی به نویسندگی و کارگردانی مهدی علی‌میرزایی است و ژانری کمدی دارد. در این فیلم بازیگرانی همچون سام درخشانی، بانیپال شومون، بهاره کیان افشار، لیندا کیانی، شاهرخ فروتنیان و پریوش نظریه ایفای نقش کرده‌اند. برخی از عوامل پالتو شتری عبارت‌اند از: مدیر فیلمبرداری: مسعود امینی تیرانی، دستیار اول کارگردان و برنامه ریز:حامد مختاری، تدوین: محمد نجاریان، طراح صحنه‌ و لباس: پیام حسین سوری، صدابردار: مسیح حدپور سراج، طراح چهره‌پردازی: عباس عباسی، صداگذاری و ترکیب صدا: آرش قاسمی. خلاصه فیلم: یک جوان خودآموخته برای دختری بداخلاق اما پولدار، تدریس خصوصی راه انداخته تا او را آماده شرکت در کنکور ارشد دانشگاه کند اما این ظاهر ماجراست چون با وجود رفیق متفرعن و حسودش او باید دست به جراحی روحی پیچیده‌تری بزند.

فیلم سینمایی شین

فیلم شین به کارگردانی میثم کزازی و تهیه‌کنندگی شهاب حسینی است و ژانری درام-دلهره‌آور دارد. در این فیلم بازیگرانی همچون شهاب حسینی، علی شادمان، جمشید هاشم‌پور و محمود پاک‌نیت ایفای نقش کرده‌اند. دیگر عوامل شین عبارت‌اند از : مدیر فیلمبرداری: علیرضا برازنده؛ صدابردار: کامران کیان ارثی؛ طراح صحنه و لباس: میلاد کزازی؛ طراح چهره پردازی: سیدجلال موسوی؛ تدوین اولیه: میثم مولایی؛ تدوین نهایی: شهرام ابراهیمی، شهاب حسینی؛ طراحی و ترکیب صدا: حسین قورچیان؛ موسیقی: میثم کزازی؛ طراح جلوه‌های ویژه بصری: یاشین نهانی؛ مدیر تولید: محمد شهبازی؛ امیرعلی حسینی، هستی اسماعیلی؛ سرمايه‌گذاران: مهدی سلسله، محمدرضا صفایی‌فر، احسان پازوكى، شهاب حسینی؛ مجری طرح: موسسه ندای هفت شهاب آسمان؛ مدیریت امور پس از تولید: ایلیا مهرعلیزاده؛ پشتیبانی امور پس از تولید: ساناز ارجمند و مدیر ‌روابط‌عمومی: فاطمه پاقلعه‌نژاد؛ پخش: رسانه فیلمسازان، حبیب اسماعیلی. خلاصه فیلم: «اثر ظلم در جهان باقی‌ می‌ماند و همیشه فرصت کافی برای جبران در اختیار نداریم… این را نوشین در پی کشف راز خانوادگی‌شان با تمام وجود درمی‌یابد.»

فیلم دوزیست

 خلاصه فیلم دوزیست آمده است که پسری از جنوب شهر تهران عاشق دختری میشود که ....فیلم دوزیست ژانری اجتماعی دارد و به کارگردانی برزو نیک‌نژاد، تهیه‌کنندگی سعید خانی و محصول سال 1398 است. این فیلم در سی‌و‌هشتمین دوره‌ی جشنواره‌ی فیلم فجر نیز حضور داشت. در دوزیست بازیگرانی همچون جواد عزتی، هادی حجازی‌فر، ستاره پسیانی، پژمان جمشیدی، مانی حقیقی، مجید نوروزی، الهام اخوان و سعید پورصمیمی به ایفای نقش پرداختند. خلاصه فیلم: «زیرآبی نری ، زیر دست‌وپا له می‌شی.»

منبع: چهل خونه

اگر به دنبال فیلم های مثبت زندگی هستید که زندگی اجتماعی و روانی شما را دگرگون کند پیشنهاد می کنیم که حتما فهرست فیلم های معرفی شده در زیر را دنبال کنید و در نزدیکترین زمان خالی خود حتا آن ها را در تنهایی ببینید.

فیلم های مثبت زندگی اثرات مثبتی بر روی ذهن، نگرش، و رحیات افراد می گذارند و انسان ها را از دنیای تاریکی و ناامیدی به دنیای امید و نور سوق می دخد. 

فهرست فیلم هایی که به انها شاره می کنیم از جمله فیلم های محبوب و پر طرفدار جهان است که علاقمندان بسیاری را به خود جلب کرده است. 

یکی از آن خلاصه فیلم ها خلاصه فیلم دوزیست است . فیلم دوزیست فیلمی است که علاقمندان خاص و عام را به خود جلب کرده است . این فیلم دارای ژانری اجتماعی محصول سال 98 ایران است .

فیلم دوزیست را برزو نیک نژاد کارگردانی کرده است . در جنوب شهر پسری بنام عطا همراه با پدرش در یک منزل زندگی م یکند .کلفتی که برای همسایه شان کار می گند دلبسته عطا می شود. 

از عوامل فیلم دوزیست می شود به جواد عزتی هادی حجازی فر پژمان جمشیدی ستاره پسیانی مانی حقیق  الهام اخوان اشاره کرد.

 خورش آلو اسفناج یکی از خورش های اصیل ایرانی است که به دلیل وجود سبزی اسفناج در آن طرفداران خاص خودش را دارد.

طرز تهیه خورش آلو اسفناج به شیوه های مختلفی انجام می‌شود. آلو اسفنجاج را هم با گوشت قرمز (گوسفندی یا گوساله) می پزند و هم با گوشت سفید (مرغ).

شاید این خورش مانند خورش های قیمه و قورمه سبزی طرفداران زیادی نداشته باشد اما به دلیل وجود آهن در سبزی اسفناج در دستور پخت قرار می‌گیرد.

در بخش آموزش آشپزی چهل خونه این بار رفتیم سراغ یکی دیگر از خورش های مغذی ایرانی.

همراه با چهل خونه باشید با دستور پخت خورش آلو اسفناج.

طرز تهیه خورش آلو اسفناج

۱) گوشت را تکه تکه کنید و بشوئید.

۲) سپس گوشت را با پیاز سرخ کرده تفت دهید و روی آن ۲ لیوان آب بریزید و بگذارید تا گوشت بپزد.

۳) اسفناج را پاک و تمیز و آن را درشت خرد کنید.

۴) حالا اسفناج را با کمی روغن به قدری که آب آن گرفته شود سرخ کنید.

۵) آلو را شسته و آن را همراه با اسفناج، کمی نمک و فلفل و مقداری آبلیمو یا آبغوره به گوشت اضافه کنید.

۶) اکنون بگذارید تا خورش چند جوش بخورد و به روغن بیفتد.

۷) بعد از آنکه خورش جا افتاد آن را سرو و نوش جان کنید.

منبع: https://www.chehelkhooneh.com/